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（1）肉眼鉴别

生物有机肥在有益微生物作用下，发酵腐熟充分，外观呈褐色或黑褐色，色泽比较单一；而其他有机肥因生产操作不同，产品颜色各异，如精制有机肥为粪便原色，农家肥露天堆制，颜色变化较大。

（2）水浸闻味

将不同的有机肥分别放在盛有水的杯子内，精制有机肥和农家肥因为经发酵或发酵不彻底，散发出较浓的臭味，而生物有机肥则不会发生这种现象。

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（1）尿素用后不宜立即浇水。
（2）碳铵不宜施在土壤表面。
（3）碳铵不宜在温室和大棚内施用。
（4）铵态氮化肥勿与碱性肥料混施。
（5）硝态氮化肥勿在稻田施用。
（6）硫酸铵不宜长期施用。
（7）磷肥不宜分散施用。
（8）钾肥不宜在作物后期施用。
（9）含氯化肥忌长期单独施用，并避免在忌氯作物施用。
（10）含氮复合肥不宜大量用于豆科作物。

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（1）有机肥所含养分不是万能的。有机肥料所含养分种类较多，与养分单一的化肥相比是优点，但是它所含养分并不平衡，不能满足作物高产优质的需要。
（2）有机肥分解较慢，肥效较迟。有机肥虽然营养元素含量全，但含量较低，且在土壤中分解较慢，在有机肥用量不是很大的情况下，很难满足农作物对营养元素的需要。
（3）有机肥需经过发酵处理。许多有机肥料带有病菌、虫卵和杂草种子，有些有机肥料中有不利于作物生长的有机化合物，所以均应经过堆沤发酵、加工处理后才能施用，生粪不能下地。
（4）有机肥的使用禁忌。腐熟的有机肥不宜与碱性肥料和硝态氮肥混用。

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复合肥的施用方法主要有以下几种：

（1）做底肥施用：在播种前，整地时，撒到地表，翻到犁底，一般在耕层下10～20厘米为最好。

（2）做种肥施用：一定要注意种、肥隔离8～10厘米为好。

（3）做冲施肥用：在作物生长的后期，将肥料溶化后结合浇水，冲施效果更佳。

（4）作叶面肥用：复合肥按比例溶化后，取上清液在下午4点后喷洒在叶子的正反面，24小时就能吸收完，隔5～7天喷一次见效快。